Blanc de turbot
Fraîcheur tourteau
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restaurant
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entete

Saint valentin gef 3Menu Saint-Valentin 2019

Menu servi au dîner le 14 février

 69 € par personne

Cocktail de crevettes roses et avocat
Toast de foie gras et gelée d’or
Émietté de crabe au pamplemousse rose
♥♥♥
Les Noix de Saint-Jacques  de la baie de Seine
En tartare au caviar citron et cresson de fontaine
En aumônière chaude à l’oignon doux et mangue, sauce champagne

♥♥♥
L'agneau,
La selle rôtie aux poivres et petits légumes farcis
L’épaule confite en gâteau à la moutarde de Dijon

♥♥♥
Sainte-Maure de Touraine rôti au miel,
Fougasse et mesclun à l’huile de noix

♥♥♥
Mariage chocolat et fruit de la passion au poivre sauvage
♥♥♥
Mignardises

pied de page

 Servi jusqu'à 21h00  -  Prix nets T.T.C

Contact & Accès

Restaurant Le 36
Le Choiseul,
36 Quai Charles Guinot,
37400 Amboise

@ Contact

Tél : 02 47 30 63 36
 

Ouvert
tous les jours,
de 12h à 14h le
midi
19h15 à 21h30 le
soir

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